Bejelentkezés
Elfelejtett jelszó

Regisztráció
[x]

maradj bejelentkezve

Fórum

Nem számítástechnikai témák

»» Gyros az étel, az éttermek meg tehetnek nekem egy szívességet :-)

4133 levél
Válasz 04.01.14. 12:22 #27
gothmog
Az igazi gyrosba a szakácsok is beleverik a farkukat...
Endure. In enduring, grow strong.
17778 levél
Válasz 04.01.14. 12:06 #26
MagicMoment
Szoktam arra járni,majd valahogy betérek oda.
7180 levél
Válasz 04.01.14. 11:21 #25
nyomi
az az utca max 150m hosszú, talán megtalálod azt a kis falatozót egyébként 11. kerület, ha ezáltal jobban be tudod határolni...
Damn it!!! - Jack Bauer
1679 levél
Válasz 04.01.14. 10:24 #24
cukkini
Majd ha Bpn járok benézek......
Úgy gondolom, minden emberi lényben azt kell tisztelnünk, ami. Legyen amerikai vagy német, zsidó vagy keresztény. / Einstein /
17778 levél
Válasz 04.01.14. 09:45 #23
MagicMoment
POntosabb cimet kérek!!!!
7180 levél
Válasz 04.01.14. 09:33 #22
nyomi
király ez a topic cím aki pesti az látogasson el a Kruspér utcába, ott csinálnak olyan gyrost, hogy még!!! mondjuk a Kruspér az Budán van
Damn it!!! - Jack Bauer
20761 levél
Válasz 04.01.14. 00:06 #21
Eric
Húúú, összefutott a nyál a számban!
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
20579 levél
Válasz 04.01.13. 22:48 #20
Pyrogate
amit görögben nyomatnak gyros az tényleg nagyon jó! Főleg az ilyen túristamentes kis faluban (a hegyek között). Hmm....
20761 levél
Válasz 04.01.12. 09:28 #19
Eric
Nah, akkor most már teljes a kép.
Ettől függetlenül nekem az igazi gyros jön be legjobban.
Azért mondom, hogy igazi, mert a falafelt és a kebabot is titulálják előszeretettel gyrosnak.
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
17778 levél
Válasz 04.01.12. 08:30 #18
MagicMoment
HÁHÁ! Eric..látod amit én látod?? (Warhawk leirása a falafelről..)
1146 levél
Válasz 04.01.12. 08:11 #17
Warhawk
Nem tévedsz, csak a receptet már nem akartam bemásolni. De ha már így rákérdeztél...

Falafel golyóbisok

Hozzávalók:
2 nagy pohár csicseriborsó
apróra vágott zöldhagyma
2 fokhagyma összetörve
apróra vágott petrezselyem
1-2 kis kiskanál kömény
1/2 kiskanál sütőpor
só, erős paprika, olaj

A csicseriborsót éjszakára beáztatjuk, majd reggel másfél óráig főzzük, hogy puha legyen. Összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összekeverjük és fél óráig állni hagyjuk. Kis golyókat készítünk a masszából, még 15 percig állni hagyjuk, majd olajban megsütjük.

És ehhez jön még az Izraeli zöldségsaláta és a Tchina szósz.

(forrás: ERECept)
4695 levél
Válasz 04.01.12. 08:07 #16
szedrencs
Én mindig azt hittem, hogy a falafel az a verzió, ahol hús helyett csicseriborsó van benne. Tévednék, vagy rosszul terjedt el a falafel szó?
1146 levél
Válasz 04.01.12. 07:55 #15
Warhawk
Kis észosztás.

Gyros:
"Az eredeti gyros birkahússzeletekből készült, manapság azonban, főleg Nyugat-Európában, sertés, borjú, illetve pulykahúsból készítik. Megváltozott a hőforrás is: eredetileg a forgó hús mellett egy vaskosárban faszénparázs volt, melyet felülről folyamatosan pótoltak. Manapság már a gázfűtésű, illetve elektromos fűtésű gyrossütők vannak divatban. A hajdani kard szerepét is átvette már az elektromos fűrészkés, mellyel erőkifejtés nélkül lehet lenyesni a megsült rétegeket."

Kebab:
"A ''Kebab'' a húsból készült jellegzetes török fogások gyűjtőneve. Az igazi, eredeti Kebab fokhagymával, hagymával, paradicsommal, zöldpaprikával ízesített, kockákra vágott bárányhús, vagy birkahús. Mindezt nyársra fűzik, és grillezve tálalják."

Falafel:
"A falafel hagyományai igen régiek, eredetileg arab étel. Az első izraeli telepesek átvették a receptet, és a falafel idővel az izraeli konyha szimbólumává vált. Falafeles bódékat Izraelben mindenhol találhatunk, sőt Tel-Avivban még falafel-piac is van, ahol csak falafelt lehet kapni. Izraelben évente megrendezik a falafel-versenyt, ahol a legfinomabb falafelt készítő szakács elnyeri a nemes falafel-király címet. Az ételt általában az utcán fogyasztják, állva, vagy nagy terpeszben ülve, nehogy lecsöpögtessék magukat a szezám-szósszal, a tchinával. A pitába falafel-golyókat és salátát raknak, majd a vásárló maga tesz bele a savanyúságot, és igényei szerint tchinát."
17778 levél
Válasz 04.01.12. 01:51 #14
MagicMoment
És a "Te" falafeledbe mit pakoltak???
20761 levél
Válasz 04.01.11. 21:25 #13
Eric
No mindegy a légyeg az, hogy a "kapokpitáttömeg" verzió az már egy elkorcsosulása a dolognak.
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
17778 levél
Válasz 04.01.11. 21:19 #12
MagicMoment
Hát mikor még általános iskolás voltam akkor volt ilyen kapokpitáttömdmeg akcio. És az régen volt. olyan 8-9 éve.. És akkor még nem volt nálunk pláza.
20761 levél
Válasz 04.01.11. 19:00 #11
Eric
Szerintem az már egy amolyan plázásított verziója.
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
2342 levél
Válasz 04.01.11. 17:51 #10
Bismarck
még anno mikor görögbe voltam csak azt ehettünk (vajon ezeket a hüjeségeket hogyan szülik a kedves fejebbvalók?)

szóval azóta nem is ettem, mert sikerült velem megutáltatni az amugy nem is olyan rossz gyrost
ne hogy azt hidjétek, hogy görögbe mindenhol eredeti recept szerint csinált gyrost kaptok....

közel sem!
www.wargamer.hu
6295 levél
Válasz 04.01.11. 17:51 #9
J. Dávid
a westendben ettem már a 3tesónál. de az nem arab?
17778 levél
Válasz 04.01.11. 17:41 #8
MagicMoment
J.Dávid:sztem nem rossz ami a 3görög tesóban van. A westendnél van egy ijen.

Eric:a falafel az nem ahol kapsz egy pitát és azt teszel bele amit te akarsz?? És van ijen nagy pult ahonnan kiválasztom h mit pakolok.
20761 levél
Válasz 04.01.11. 17:34 #7
Eric
Szeretem azt is, de az igazi a görög. Abban is különbözik az arab féle, hogy azt ha jól tudom szárnyas húsokból készítik.
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
6295 levél
Válasz 04.01.11. 17:12 #6
J. Dávid
hmm...Bpn igazi gyros-t hol a bánatba lehet kapni?
Mert Én eddig leginkább ilyen arab meg török félét ettem. De az is nagyon izlet.
20761 levél
Válasz 04.01.11. 17:01 #5
Eric
Az igazi gyros az a rendes görög fajta.
Sokan keverik a falafellel(ezt a törökök és az arabok csinálják, vagy legalább is arról a körgyékről való), mert az is ugyanúgy amolyan "tésztába rakott hús és egyebek".

Én az igazi görög gyrost szeretem, tzatziki salátával stb.
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
1679 levél
Válasz 04.01.11. 16:56 #4
cukkini
Nekem nagyon bejön a gyros. Ha van a közelben kajálda ahol van szinte tutoi hogy azt eszek (közelbe= nem kmre..).
Az a kiro amikor adnak hozzá öntetet meg mindent sokkal jobb mint a pita. Ja nekem is tehetnek egy szivességet: ingyen adják
Úgy gondolom, minden emberi lényben azt kell tisztelnünk, ami. Legyen amerikai vagy német, zsidó vagy keresztény. / Einstein /
20761 levél
Válasz 04.01.11. 16:25 #3
Eric
Régészkedünk, régészkedünk...?
"Dilisek ezek a rómaiak...!"
4370 levél
Válasz 04.01.11. 16:23 #2
Kalwa
nekem nem igazán ízlik, megkóstoltam, de nem jó
"Ha szeretitek Allahot, akkor kövessetek Engem. Akkor Allah is szeretni fog benneteket,és megbocsátja nektek a bűneiteket."
896 levél
Válasz 00.06.07. 20:32 #1
Csokistej
Szóval a Gyros az étel.
Addig ne vitatkozz, amig meg nem kostoltad, mert utána mellettem fogysz állni.
Hehehe tobzódom a nevekben

A fórumon szereplő hozzászólások olvasóink véleményét tükrözik, azokért semmilyen felelősséget nem vállalunk.