Helyzetjelentés

A manager tréningem gyakorlati-, és egyúttal utolsó vizsgája volt, április 1től ki vagyok nevezve végre, november óta voltam tréninges.
Sok időnek tűnik, de én még elég gyorsan letudtam, nem egyedül voltam tréninges az étteremben, de miközben mások augusztusban és októberben kerültek fel én meg novemberben én most végeztem és ki vagyok nevezve, a másik két delikvens áprilisban megy el az elméleti tanfolyamra, ami azt jelenti, hogy leghamarabb a májusi gyakorlati vizsgára mehetnek majd el, és az is csak akkor ha az étteremvezető elég felkészültnek látja és elengedi őket.

A manager pozíció, hogy mit is jelent:
-vezetőségi tag, annak minden pozitívumával és negatívumával együtt
-a termelésben/kiszolgálásban elvileg aktívan nem vesz részt, csak ellenőrző/lekövető feladatokat lát el, igazából a dolgozók felügyeletét illetve termelés/kiszolgálás irányítását végzi. Persze ha bejön a tömeg én is odaállok kasszába, de csak mikor tényleg szükséges.