jól leírják, hogy miért egy rakás fos a mai tej (se vitaminok, se ásványi anyagok - ezek nagy része ha lenne, már akkor sem tudna felszívódni az alacsony zsírtartalom miatt-, se fehérje - 4-5% gyártótól függően), de van benne pár elég mulatságos rész:
ez pl kurvajó xD
"Mióta megszabadultam a tejtől, változatosabb az étrendem és egészségesebb a diétám.
Nem is beszélve arról, hogy több időt töltök a családommal, mivel részt veszek a közös ebédeken."
egyértelmű, hogy a tejivás rengeteg időt vesz el életünkből
"Egy másik folyamatról is szót kell ejtenünk, amely a mai tejek értékét rontja: ez a hőkezelés. Erről a módszerről mindenkinek az jut eszébe, hogy hasznos, ugyanis védelmünkre van és elöli a kórokozókat, azonban ma már tudjuk, hogy érdemei aránytalanul felnagyítottak.
A modern fejőgépek és rozsdamentes acélhordók, amelyekben a tejet tárolják, együtt a megfelelő csomagolással és terjesztéssel a hőkezelést a higiénia szempontjából teljesen feleslegessé teszik."
ezen egy állategészségügyis igencsak jót mosolyogna.
tehát ha egy teljesen steril soron tudnád a tőgyből a dobozig juttatni a tejet, akkor eltűnik belőle a kórokozó?
akármilyen kicsi is az esélye, hogy kórokozó van a tejben, a gyártónak mindenféleképpen az élelmiszerbiztonsági előirások alapján kell eljárjnia és ki kell zárnia még ezt a minimális lehetőséget is. az teljesen egyértelmű, hogy a hőkezelés hazavágja a beltartalmat, de még nagymama is felforralja a szomszéd Mari néni tehenéből csapolt tejet.
ehhez kapcsolódik:
"Természetesen
oda kell figyelni ... az általuk termelt tej tuberkolózis- és brucellózis-mentes legyen."
mert ezek a dolgok szemmel láthatók, illetve minden háztartásban van zseblabor
apropó, karcinogén anyagoknak a rákkeltő anyagokat nevezzük, nem az idegrendszert károsítóakat.
én egy lófaszjóskasenki vagyok a cikket író amerikai hölgyekhez képest a magam pár élelmiszerkémiai,-mikrobiológiai, -technológiai, -higéniai kollokviumommal, dehát ezek kurvalap dolgok.
ezekben a cukorbetegség, rák dolgokban biztosan van igazság, de hogy a mindennapi életünkben elfogyasztott más egyéb élelmiszerek és minket érő hatások sokkal nagyobb volument képviselnek ezen betegségek kialakulásukban az 200%.
cukorbeteg is ugye nem attól lesz az ember, mert genetikailag hajlamos rá, vagy mert tonnaszám zabálja a magas és gyorsan felszívódó szénhidráttartalmú szarokat, hanem a 4-6% laktóztól meg a gyomor leterhelésétől stb.
Nem a korrupció a gond, hanem, hogy engem nem akar lefizetni senki. :)
