amúgy ez a moódszer: van egy emberre nézve mérgező/enyhén mérgező anyag. Teszem fel a neve: E 120. Egy komponensét módosítják, így már nem is E 120, hanem E 584, és ez meg nem bizonyítottan káros hatású.
Igaz letesztelik előtte, meg ezt amerikában elég szigorúan ellenőrzik, de a jó íz érdekében, nem nagyon foglalkoznak ezzel.