Gobiakos blogja

Gasztro - leckék Gobiakossal IV.

Gobiakos | 2008.12.21. 20:40 | kategória: humor - faktor

A tömeg szinte hisztérikusan követeli az újabb és újabb recepteket! És ki vagyok én, hogy nemet mondjak a nagyérdeműnek? Szóval most itt van a várva várt IV-ik rész a Gasztro - leckék sorában. 5941 PM-et kaptam, hogy miért nem főzünk levest? (Na jó, lehet, hogy nem kaptam egy PM-et sem, de nagyon szerettem volna! :-D) Szóval most eljött az idő, hogy megfőzzük az első közös levesünket. És miért főznénk valami gagyi kis rántottlevest... Főzzünk mindjárt valami gigászi, fantasztikusan ínycsiklandozó finomságot, ami ez esetben nem más, mint a CSÜLKÖS BABLEVES! Ne is fecséreljük tovább a szót, lássunk neki a konyhai serte-pertének, kössük fel a kis köténykénket, és ragadjunk meg egy a közvetlen közelünkben lévő fakanalat, merőkanalat vagy glettelő kanalat...
Nademostmár:

A mai ételünk:
Bableves füstölt csülökkel

Hozzávalók: fél kg tarkabab, 30 dkg füstölt csülökhús, 15 dkg füstölt kolbász, füstölt szalonna, zsír, liszt, 2 gerezd fokhagyma, 2 babérlevél, tej, tejföl, 1 fej vöröshagyma, őrölt bors, ételízesítő

Recept:
A múltkori receptünkből okulván most előre felhívnám a figyelmet, hogy ez is egy 2 napos recept! Szóval a fél kiló tarkababot tegnap áztassuk be, ha ma bablevest akarunk enni!
És most következzék a recept mai napra beütemezett része: Hevítsünk zsírt! Ebben a felhevített, szinte már fröcskölősre melegedett zsírban kisütjük a szalonnát (nem a tepsiből, hanem a szó hagyományos értelmében...), majd vegyük ki a zsírból. Ezen a zsíron megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát (ugyanis a vöröshagymát már apróra vágtuk... ugye?!), rádobjuk a fokhagymát (de ne a konyha másik végéből tegyük ezt, mert úgy nem biztos, hogy beletalálunk), megszórjuk pirospaprikával végül pedig hozzáadjuk a felkockázott csülökhúst. Ezt az egészet felengedjük vízzel, jól megfűszerezzük, ízesre ízesítjük. Amikor a hús félig megpuhult, rátesszük az előző este beáztatott babot (én előre szóltam!). Ezt a félkész csodát vízzel felöntjük. Befejezés előtt tesszük bele a füstölt kolbászt, mert elfelejtettük, hogy valójában mikor is kellett volna. Rózsaszín rántást készítünk a leveshez. Ezután ízlés szerint tálaljuk, és nagyon jó étvággyal elfogyasztjuk.

Mai receptünk rövid volt, de lévén levesről van szó, ne is nagyon csodálkozzunk ezen. Az íze fenomenális kell legyen (persze, csak ha minden rendben zajlott a főzés alatt). Gratulálok a mai munkánkhoz, és ezúton kívánok jó étvágyat az ínyenceknek való finomsághoz!

Utolsó módosítás: 2010.01.03. 16:29

Hozzászólások

1 | Gobiakos 2008.12.23. 22:25
Gyerekek! Tényleg ennyire szar lett a 4. rész? Vagy mi? "szomorú, sírós szmájli"

2 | LordMatteo 2008.12.24. 04:39
Nem lett szar, csak nem akarunk hozzád kommentelni :D

"Szóval a fél kiló tarkababot tegnap áztassuk be," Ez tetszett :-)

"apróra vágott vöröshagymát (ugyanis a vöröshagymát már apróra vágtuk... ugye?!), rádobjuk a fokhagymát (de ne a konyha másik végéből tegyük ezt, mert úgy nem biztos, hogy beletalálunk" Ez is :D

Meg jó lett az egész, csak rövid, mire ráérez az ember, vége van.

3 | ShuleyvA 2008.12.24. 10:46
A tegnapos dolgon én is felröhögtem. Csak hát ennyi. Nem rossz ez, de nagyon mit hozzáfűzni nem igazán lehet. Ilyen "haha geci ez de jó volt" baszást meg nem akarok idehányni. Akkor már vagy hozzászólok normálisan, de semmiképp sem erőltetve. Meg aztán az is igaz, hogy nehezen indult be ez a rovatod, mára mosolyogva kattintok rá, s mosolyogva is távozom.
A kommentek meg nem feltétlenül azt tükrözik, hogy hogy egy rakás szar az egész... Jó-jó, én általában azért kapok minimum 1-2 kommentet a regényemhez, de sohasem abból indulok ki, hanem a látogatottságból, ami ma azt mutatja, hogy az utolsó fejezettel valószínűleg ismét egy ezrest vághatok zsebre.
Szóval no para a hozzászólásokat illetően...

A blogokban szereplő bejegyzések és hozzászólások a felhasználók saját véleményét tükrözik.
Fenntartjuk a jogot, hogy az illegális tevékenységgel kapcsolatos vagy offenzív jellegű, valamint nem blogba való bejegyzéseket, hozzászólásokat előzetes figyelmeztetés nélkül töröljük.